厨房中加工食物过程中会产生异味、高温、油烟气体，家庭厨房可能简单的吸油烟机，就可以满足快速排出油烟气体的需求，风机工程了解，但对于大型的商用厨房比如饭店厨房、工厂食堂厨房来说，其油烟排风系统的风机风压需要在500—600pa以上才能够满足要求。同时，油烟排风系统在消声器设置上存在一定的困难，目前常用的阻性消声器或微孔板抗性消声器对于油烟排风的适用性较差。长时间运行喉吸声孔易发生堵塞情况。
从轴流式排风机的工作原理来看，当泵轮开始旋转时，气流将从进气口轴向进入泵轮，通过挤压泵轮叶片增加气体能量，然后流入导叶。控制形式将偏转的气流转化为轴向流，并将气体引入膨胀管，进一步将气体动能转化为压力能，终进入工作管。轴流式排风机的截面通常为机翼截面。刀片可以固定或绕其纵轴旋转。叶片和气流之间的角度或距离无法调整。
排烟风机的性能特点有哪些呢?
1、htf系列灭火高温排烟风机是我国“火花”工程产品，具有---良，耐高温，占地面积小于离心风机，安装方便。
2、htf灭火风机性能表中列出的性能在相对比较大的效率范围内，根据风量分为五个性能点，扬州风机工程，工厂灭火风机的合格产品在额定风量，总压力值误差不大于±5%，性能表是标准性能，无论技术文件或订单要求如何。
3、性能---：htf耐火高温风机测试gbj45-82防火标准要求，风机工程报价，设置高于企业内控标准，风机工程哪里找，---系统，可在300℃高温60分钟以上连续运行，在无损坏的条件下，温度为100℃，20小时/次，广泛应用于民用建筑，烤箱，地下车库，隧道等。
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